吉林省大力推进品牌建设 提升粮食产品知名度
谈到家乡的美味,家住吉林省长春市铁北二路的李长林感触颇深:“以前在长春市只有入秋后才能吃到的甜玉米,现在就是在冬天南方的亲戚家里也能吃到。在深圳的一些超市里,经常能看到咱们吉林产的甜、糯玉米。”近年来,吉林传统农产品正悄悄地“旧貌换新颜”,以更好的包装和口感,在市场上重新找到了自己的位置。这一系列变化,都和吉林省近些年来积极转变传统生产思维、着力推进品牌化建设的市场逻辑密不可分。为了追寻吉林粮食生产的新轨迹,记者深入一些具有代表性的企业和产区一探究竟。 1 加强科技创新助吉林玉米走出国门 位于“中国玉米之乡”公主岭市的农嫂食品有限公司,是一家专门生产鲜食玉米的知名企业,其王牌产品鲜食甜、糯玉米远销日本、韩国等15个国家和地区。重视科技创新是该公司成功的法宝。公司和吉林农业大学食品科学院开展合作,研发品种优良、深受市场青睐的甜、糯玉米产品;另外还在全国率先使用了充氮包装技术,有效延长玉米粒的新鲜周期。在2018~2020年,他们还将和吉林农业大学联合建立科技研发中心,全方位开发甜玉米相关产品,建立1万吨甜玉米精深加工项目,相关投资将达到6000万元。其中企业自筹4000万无,贷款2000万元,新增土地达3万平方米。 为了能够进一步扩大国内外影响力,宣传自身品质和特色,2017年“农嫂”鲜食玉米先后在西班牙、澳大利亚、新加坡等地注册申请国际商标,同时公司的种植基地通过了瑞士SGS公司的GLOBALG.A.P.认证,获得国际化种植标准的认可,为开拓海外市场铺平了道路。在销售方面,公司采用O2O即线上线下相互结合的营销模式,线下覆盖全国各大城市的超市、便利店、批发商等实体店,线上做淘宝、天猫、1688等网上平台。通过O2O模式,公司销售额成倍增长,年销售额可达千万元。 对于农嫂公司来说,品牌化之路就是农业科技化、市场国际化之路。通过持续地科技投入,对国内外市场的摸索,农嫂建立起了“科研+农场+加工+销售”四位一体的发展格局,市场认可度大幅提升,在世界范围内代表了“玉米之乡”的形象。 2 推进品牌联动树吉林大米新标杆 舒兰市是吉林省的大米主产区。地处松花江流域,与黑龙江省五常市毗邻,水稻种植历史悠久,品质优良,是全国单季水稻生产大县,总种植面积66.5万亩,年产量近7.5亿斤。“丰珠牌”舒兰贡米和“凇晶牌”“雨泽牌”大米先后荣获国家粮食行业协会大米博览会“放心米”荣誉称号。 “舒兰大米”是吉林省重点培育和打造的大米品牌之一,“舒兰绿色米、舒兰有机米、舒兰优质米”三个品级已经成功销售到浙江、北京、上海、广东、深圳等大中城市,这些大米在国内市场有一个统一的标识——吉林大米。吉林大米的香味,已经飘遍了大江南北,成为具有浓郁地方特色的区域化品牌。 吉林省粮食局负责人向记者介绍,吉林省是全国优质粳稻主产区。为了进一步提升吉林大米的知名度,增强市场竞争力,从2013年开始,吉林省全面实施“健康米”工程战略部署。一是实施“吉林大米+”战略。合理挖掘吉林特色生态环境资源,开发了东部火山岩、中部黑土地、西部弱碱土三大系列高端大米产品,在产品质量上做文章,制定了《吉林大米地方标准》以及“吉林稻花香”“吉林长粒香”“吉林圆粒香”“吉林小町”4个品种的团体标准,用“标准”保证质量,整合品牌。二是加强品种选育和研发。通过科企对接的形式,将主打品种提纯复壮,扩大品牌米的生产规模,解决传统优质品种市场销价动力不足的问题。三是建立完善的质量追溯体系。通过推行标准化管理,紧紧围绕互联网+技术,建立生产、加工、流通全过程大米的质量追溯体系,满足消费者健康、安全消费需求。 |
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