农产品“私人定制”能否“定”来食品安全？(2)
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业内人士表示，农产品“私人定制”模式实现了农产品从种植到餐桌的直供，缩短了产业链，但同时也弱化了产品检测程序。赵玉敏建议，由于消费者难以辨认农产品是否真正绿色、有机，可通过权威机构认证提升消费者的信任度。 此外，专家表示，涉及农产品“私人定制”生产、流通、加工等环节，经营者要在质量安全上下工夫，筑牢消费者与经营者间的信任关系。“从消费心理来讲，让农产品销得好，卖出好价钱，最关键的应当还是可追溯体系建设。这才是目前农产品生产、销售的短板所在。”吉林财经大学副教授刘元胜说。（责任编辑：韩佳欣） |
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